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2019/07/13 [Sat]

●衛生管理コラム~ 食中毒について ~

今月のテーマは「食中毒」についてです。

食中毒の菌が活発になる目安は、25℃。

そのため6~10月にかけて発症数が増えます。

発症すると本人だけでなくほかの人へ感染する恐れがあるため、

【発症しない・移さない】ために、

いつも以上に食べ物の保管管理に十分注意しましょう。

 

 

ラブキャリア 衛生管理委員会

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